間伐材 磐城高箸 產地見學 in iwaki(下) ~20~

生產過程與工場長蛭田さん的對話

還記得離開福島的那天(2/7日)是晴空萬里的好天氣，但隔天，就是大雪紛飛的景象。

 「久友生活店」一直都是從FB中看著「(株)磐城高箸」的各項消息，包括媒體採訪、作業場的面貌、製作筷子的片段等等，想像著這個地方的空間、味道、機器運作的聲音、還有老爺爺的笑容。

本來聽說老爺爺因為年紀甚長(85歲)需做健康檢查的緣故，可能這次沒有機會遇到，但萬萬沒想到，竟意外地碰到老爺爺みーちゃん，問問身體還好嗎?みーちゃん說:大丈夫，心裡也稍微安心。みーちゃん可是有粉絲俱樂部喔!!(工商服務:みーちゃん最新的周邊是他頭上的帽子，喜歡的朋友可以幫您代購服務喔。(詳細資訊→@fans club )

這次幫我們做導覽的是(株)磐城高箸的工場長－蛭田さん（非常年輕喔！大概３０歲左右吧）

先是將間伐材杉木的樹皮給削除乾淨

再用鋸子將杉木鉅成一段一段的間距

蛭田さん為我們說明這些杉木是從山林運送來的間伐材

先是對半切開

蛭田さん說要切成幾等分都可以１／２、１／４、１／８

直線條紋路，從中心點展開幾乎是呈現偏紅的顏色，又稱之為赤木。

像不像起司蛋糕的形狀，一層一層地杉木紋，散發出非常舒服的味道。

乾燥

嚴格把關　間伐材分類並註記乾燥的程度

如果是不良品或是木削將放在鍋爐燃燒，利用熱能源，不製造環境負荷，

資源再利用的循環與觀念。

橫切製作成筷子的長度

削除不平整的邊框

完整

機器自動裁切成均等份的筷子

筷子的原型

再細分成更準確的寬度

一雙一雙的筷子從製造機被製作出來→再用人工的方式一雙一雙檢品

沒有問題的筷子依客人的需求　雕刻字體

這樣還沒有完成→筷袋的包裝也可自行做設計→客製化服務包裝

跟高橋社長借個位置給大家看看這顆杉木的寬度（社長不好意思耶😉😉

社長說這一天雪這麼大，大家依然躲在小小的作業場工作。

（雪景照片高橋社長提供）

※後記

工場長－蛭田さん說：「在這裡已經工作５年了（公司也才成立６年），因為認同社長的理念而來到這，未來也會持續為公司賣命，不會離開。因為這些筷子對我來說，就像是我的孩子一般。」

從蛭田さん發亮的眼神中，感受到他的熱情與專注，從蛭田さん的話語中，感覺到他的單純樸質，謝謝你，為我們做了這麼詳細的解說，也祝福你，一切平安健康。

間伐材 磐城高箸 產地見學 in iwaki(上) ~18~

森林守護者=間伐⇬⇪⇫

繼上回的故事→@←

約末上午10點左右
終於來到了傳說中的製作杉木筷的現場
『磐城高箸』

作業場的前面是一條清晰見底的小河川

用完午餐後，先是到『豊田林業』參觀。

高橋社長說:磐城高箸的杉木來源，90%是從豊田林業與水野林業提供的喔!

眼前看到的這片森林「人工林」

人工林樹木的間距比較密集，須將部分樹木伐除，以維持足夠的樹木間距，使樹木獲得充足陽光，讓樹根有擴展的空間，森林生長也會比較理想。

簡單說，伐除取得的木材就是間伐材。

為了振興產業、因應氣候暖化與國際木材認證，對木材的生產開發需求，是來自人工林而非天然林。

尤其在人工林經營方面，從原本5％提高至20％，大大提升木材之自給率。

在面臨高工資及進口材使用的壓力下，人工林面臨經營窘境，不以皆伐方式生產林木，而以長伐期的間伐方式收穫，持續原木生長，對減低環境的衝擊，有很大的幫助。

日本在人工林的經營，也與台灣面臨相似的問題，如何對環境友善、節能低碳、創新的造林技術提升與林業產能競爭力，都有相當的成果，您所看到店內販售的枕頭、筷子…就是最好的例子。

對於從南方來的我，回想起北方杉木的味道，仍然難以忘懷。

不由自主地環抱杉木，你知道杉木的寬度就是整個雙手攤開的大小耶，真的又瘦又高。

因為氣候溫度的不同跟台灣的杉林溪，完全不一樣。   

不愛拍照的我，難得在如此放鬆自在的森林裡，也敞開心胸比YA留念😊😊😊

真的，對於一直在都市長大的我來說，是非常難忘的森林浴之旅，也學習到了許多知識。

結果，就這樣把杉木帶回來了^^

未完 待續

福島 出差第一日 事故現場 ~16~

終於來到福島 その瞬間を想像することはできません

還記得上回聊到橫濱的事情嗎?→@←
這一天依然是2017年2月5日的下午

天氣還是陰雨天，而且還要往北移動，只會越來越冷呦...還被說成雨女咧→(就是帶著雨水來的女生)💢💢💢

接下來就一直行駛在國道6號(是連接水戶到仙台的道路共123 km)與徘徊休息站之間。沒辦法!畢竟有2個半小時的車程。

(左圖)距離ならは停車場還有2km

已經到達福島縣竟內，有一種莫名的興奮感，高橋先生說，我們現在正往「福島第一原子力發電所」事故現場前進。
→案內所←

沿路上一直是這樣無人的現象，只有看到警備員穿著雨衣守在路旁，以避免有人闖入。

其餘的......都是震災後關閉的店與無人住的房子，不知不覺心跳很快喘不過氣來。

距離事故現場還有1.5km

或許會問我為什麼沒有拍路邊的店家或房子呢?
一方面天色漸黑，必須得趕緊趕路之外，從車窗看出去的，只有一片荒無寂寥與無數個無數個柵欄，心想，在當時海水倒灌淹沒所有時，無法想象那瞬間的人們該如何是好......

又是柵欄與兩位警備員，高橋先生向他們說明我是從台灣來的客人，是否可以讓我下車看一下呢?警備員說沒有問題，但其實我是有點怕怕的，一看過去就是太平洋，踩著腳下碎石子的聲音，只有怵目驚心四個字來形容。

這是唯一一張拍到，沒有營業的店家-加油站
緊接著，又火速趕往下一站。
但就在此刻，車子快要沒油了!!就又下交流道找加油站，等到了下一站時，已經18:00打烊，所以只好吃飯，然後回飯店好好休息。
@資訊情報站→ 磐城市←
(蒼井優2015年擔任觀光大使)https://www.youtube.com/watch?v=2mLeMQaoHHA

  

京さか 日式餐廳                                                     小名浜オーシャンホテル＆ゴルフクラブ

旅遊情報

住宿:http://www.onahama-ocean.com/

👀據說:隔天是清晨5:00集合💤💤

『今治毛巾』Q&A ~14~

最近有些客人對於『今治毛巾』有些疑惑
以下是為您簡單整理出的內容。

Q.今治毛巾是個品牌嗎?

A.是的，它是一個品牌。是一個認證品牌。

但其實主要是因為產地來自於愛媛縣 #今治市 所以，因其『地名』，而命名為『今治』毛巾。所以稱作今治毛巾的公司並不只有一家(目前有兩百多家工廠運作)

Q.每條毛巾都有 #紅白藍的標籤 才是今治毛巾嗎?

A.不是的

這有兩個迷思。第一，這些毛巾這是 made in imabari，所以都是今治市生產製作的。第二，因為要擁有標籤需要另行認證，如果沒有附上標籤的並不表示它的品質是有問題的。(就如同有機食品的道理一樣)

Q.久友生活店每種品牌都有嗎?

A.不是的
久友生活店目前與兩家廠商合作(都是獨家) http://www.hisatomolife-shop.com/business，主要是在今治就有250多家的毛巾廠商，不可能每一家都談合作。而是希望能夠將這些 #百年歷史的老工廠精神與歷史，藉由引薦推廣至台灣消費者，將這些比較不為人知的傳統，得以傳承，以誠心誠意的心情做介紹。

Q.台灣的毛巾不是就很好了嗎?

A.是的
台灣確實曾經是毛巾王國。但近幾年因為諸多原因，傳統產業萎縮蕭條，透過與日本交流的過程中，學習對方的優點，學習改善調整傳產的發展方向，是我們努力的目標。

久友生活店，期許自己扮演的角色是一個#台日雙向溝通的平台，也許這只是我們的一小步，選擇透過 #推廣商品 的方式呈現，是我們稍微擅長與可以發揮的能力。

 

現在，還有很多不足需要學習的地方，誠心的歡迎大家給予我們建議，讓我們有機會改善並且提供更好的服務給您。

希望大家都能夠 #一起用微笑過生活 #友にいい暮らしといい笑顔を 是我們小小的心願