紅葉效應 ~36~

11/23(星期四) 台北地區 溫度18℃陰雨濕冷

上個月去北海道的朋友，傳來一個訊息，說是看見紅葉了......

當時台北的街頭還是穿著短袖上衣悶熱的溫度呢!

臉書上75%散播著日本哪裡的紅葉即將滿開又或是已成落葉的各地消息

→秋旅紅葉特集←的搜尋網站則成為前往日本必定參考的資訊之一。

北海道 

廉價航空的崛起改變了所有旅行的速度與節奏。當大企業老闆說著年輕人都不存錢，竟是拿去購物或旅行時，不正恰好說明了廉航盛行的原因嗎?

隨著移動的頻率越高，也帶動了許多日本觀光局、媒體新聞網站與自助旅遊的結合成為新的營運模式，透過SNS撒網洗腦，真實的告訴你旅行這件事情是多麼的日常，就像是生活的一部分而已，不像以前長輩們捨不得花錢，覺得出國好像是一件多嚴重的控訴。

千葉的「東京ドイツ村」

千葉縣的「東京ドイツ村」→「東京ドイツ村」コキアの谷 ←

◆種植約2萬多株的地膚(KOCHIA)，是屬於一年生草本植物，披具節長柔毛，遠遠看去就像小小的針葉樹，通常出現在路旁或荒地。

地膚的果實有利尿的功能，主要治理皮膚濕疹。

熟成的莖枝，可當掃叟來使用喔!

台灣與日本的接軌

這兩個國家有著很特別的關係，在歷史上來說是不對等的殖民文化，在文化上有互相膠著的影響，之於某些人......卻有很濃郁的情感。

如果不說下圖的照片是在東京，會不會也有人說這像在台南拍的夕陽呢?

雖然我們是以國家的身分來區隔這個世界，人在交流時卻會發現，最終我們都是想取得別人的認同而獲得存在感。

回到旅遊的話題，透過旅遊是要讓我們增廣見聞，是要讓我們更進步，不要盲目地跟隨別人的腳步，沒有自己的思想，才是無形的侵略。

同樣地，日本林業的問題與台灣相同，如何擅用人工林保全林業，不妨看看→@

間伐材 磐城高箸 產地見學 in iwaki(下) ~20~

生產過程與工場長蛭田さん的對話

還記得離開福島的那天(2/7日)是晴空萬里的好天氣，但隔天，就是大雪紛飛的景象。

 「久友生活店」一直都是從FB中看著「(株)磐城高箸」的各項消息，包括媒體採訪、作業場的面貌、製作筷子的片段等等，想像著這個地方的空間、味道、機器運作的聲音、還有老爺爺的笑容。

本來聽說老爺爺因為年紀甚長(85歲)需做健康檢查的緣故，可能這次沒有機會遇到，但萬萬沒想到，竟意外地碰到老爺爺みーちゃん，問問身體還好嗎?みーちゃん說:大丈夫，心裡也稍微安心。みーちゃん可是有粉絲俱樂部喔!!(工商服務:みーちゃん最新的周邊是他頭上的帽子，喜歡的朋友可以幫您代購服務喔。(詳細資訊→@fans club )

這次幫我們做導覽的是(株)磐城高箸的工場長－蛭田さん（非常年輕喔！大概３０歲左右吧）

先是將間伐材杉木的樹皮給削除乾淨

再用鋸子將杉木鉅成一段一段的間距

蛭田さん為我們說明這些杉木是從山林運送來的間伐材

先是對半切開

蛭田さん說要切成幾等分都可以１／２、１／４、１／８

直線條紋路，從中心點展開幾乎是呈現偏紅的顏色，又稱之為赤木。

像不像起司蛋糕的形狀，一層一層地杉木紋，散發出非常舒服的味道。

乾燥

嚴格把關　間伐材分類並註記乾燥的程度

如果是不良品或是木削將放在鍋爐燃燒，利用熱能源，不製造環境負荷，

資源再利用的循環與觀念。

橫切製作成筷子的長度

削除不平整的邊框

完整

機器自動裁切成均等份的筷子

筷子的原型

再細分成更準確的寬度

一雙一雙的筷子從製造機被製作出來→再用人工的方式一雙一雙檢品

沒有問題的筷子依客人的需求　雕刻字體

這樣還沒有完成→筷袋的包裝也可自行做設計→客製化服務包裝

跟高橋社長借個位置給大家看看這顆杉木的寬度（社長不好意思耶😉😉

社長說這一天雪這麼大，大家依然躲在小小的作業場工作。

（雪景照片高橋社長提供）

※後記

工場長－蛭田さん說：「在這裡已經工作５年了（公司也才成立６年），因為認同社長的理念而來到這，未來也會持續為公司賣命，不會離開。因為這些筷子對我來說，就像是我的孩子一般。」

從蛭田さん發亮的眼神中，感受到他的熱情與專注，從蛭田さん的話語中，感覺到他的單純樸質，謝謝你，為我們做了這麼詳細的解說，也祝福你，一切平安健康。

間伐材 磐城高箸 產地見學 in iwaki(上) ~18~

森林守護者=間伐⇬⇪⇫

繼上回的故事→@←

約末上午10點左右
終於來到了傳說中的製作杉木筷的現場
『磐城高箸』

作業場的前面是一條清晰見底的小河川

用完午餐後，先是到『豊田林業』參觀。

高橋社長說:磐城高箸的杉木來源，90%是從豊田林業與水野林業提供的喔!

眼前看到的這片森林「人工林」

人工林樹木的間距比較密集，須將部分樹木伐除，以維持足夠的樹木間距，使樹木獲得充足陽光，讓樹根有擴展的空間，森林生長也會比較理想。

簡單說，伐除取得的木材就是間伐材。

為了振興產業、因應氣候暖化與國際木材認證，對木材的生產開發需求，是來自人工林而非天然林。

尤其在人工林經營方面，從原本5％提高至20％，大大提升木材之自給率。

在面臨高工資及進口材使用的壓力下，人工林面臨經營窘境，不以皆伐方式生產林木，而以長伐期的間伐方式收穫，持續原木生長，對減低環境的衝擊，有很大的幫助。

日本在人工林的經營，也與台灣面臨相似的問題，如何對環境友善、節能低碳、創新的造林技術提升與林業產能競爭力，都有相當的成果，您所看到店內販售的枕頭、筷子…就是最好的例子。

對於從南方來的我，回想起北方杉木的味道，仍然難以忘懷。

不由自主地環抱杉木，你知道杉木的寬度就是整個雙手攤開的大小耶，真的又瘦又高。

因為氣候溫度的不同跟台灣的杉林溪，完全不一樣。   

不愛拍照的我，難得在如此放鬆自在的森林裡，也敞開心胸比YA留念😊😊😊

真的，對於一直在都市長大的我來說，是非常難忘的森林浴之旅，也學習到了許多知識。

結果，就這樣把杉木帶回來了^^

未完 待續