雲 ~35~

一周的算法若以星期日為首的話，當然希望放假的時候是晴空萬里的好天氣啦。(大阪)

星期一一到，休假後症候群就會立即發病，懶散、頭痛、腰痠、反正腦袋裡都是一片空白。(台北)

星期二，雖然已經慢慢適應上班的節奏，但等會還要準備海外出差的資料，雖然說是一樣過海關，但心情就是跟出去玩不一樣嘛。(橫濱)

星期三，小周末有點小開心，看到外面的世界花花綠綠的，心情總是特別好，來杯卡布奇諾吧+提拉米蘇。(某城)

星期四，老闆說事情還沒做完還想請假，你不知道沒工作的人很多嗎?失業率這麼高飯碗都不保了還想飛。 (羽田機場)

星期五，又一樣'望著窗外的天空，想不透，人生為什麼要取得一個平衡感，這麼難?!(日光)

星期六，管他的，先買機票飛兩天也開心，反正飛東京的機票都比來回墾丁便宜了，難怪台灣的觀光產業這麼難做。(飛行中)

間伐材 磐城高箸 產地見學 in iwaki(下) ~20~

生產過程與工場長蛭田さん的對話

還記得離開福島的那天(2/7日)是晴空萬里的好天氣，但隔天，就是大雪紛飛的景象。

 「久友生活店」一直都是從FB中看著「(株)磐城高箸」的各項消息，包括媒體採訪、作業場的面貌、製作筷子的片段等等，想像著這個地方的空間、味道、機器運作的聲音、還有老爺爺的笑容。

本來聽說老爺爺因為年紀甚長(85歲)需做健康檢查的緣故，可能這次沒有機會遇到，但萬萬沒想到，竟意外地碰到老爺爺みーちゃん，問問身體還好嗎?みーちゃん說:大丈夫，心裡也稍微安心。みーちゃん可是有粉絲俱樂部喔!!(工商服務:みーちゃん最新的周邊是他頭上的帽子，喜歡的朋友可以幫您代購服務喔。(詳細資訊→@fans club )

這次幫我們做導覽的是(株)磐城高箸的工場長－蛭田さん（非常年輕喔！大概３０歲左右吧）

先是將間伐材杉木的樹皮給削除乾淨

再用鋸子將杉木鉅成一段一段的間距

蛭田さん為我們說明這些杉木是從山林運送來的間伐材

先是對半切開

蛭田さん說要切成幾等分都可以１／２、１／４、１／８

直線條紋路，從中心點展開幾乎是呈現偏紅的顏色，又稱之為赤木。

像不像起司蛋糕的形狀，一層一層地杉木紋，散發出非常舒服的味道。

乾燥

嚴格把關　間伐材分類並註記乾燥的程度

如果是不良品或是木削將放在鍋爐燃燒，利用熱能源，不製造環境負荷，

資源再利用的循環與觀念。

橫切製作成筷子的長度

削除不平整的邊框

完整

機器自動裁切成均等份的筷子

筷子的原型

再細分成更準確的寬度

一雙一雙的筷子從製造機被製作出來→再用人工的方式一雙一雙檢品

沒有問題的筷子依客人的需求　雕刻字體

這樣還沒有完成→筷袋的包裝也可自行做設計→客製化服務包裝

跟高橋社長借個位置給大家看看這顆杉木的寬度（社長不好意思耶😉😉

社長說這一天雪這麼大，大家依然躲在小小的作業場工作。

（雪景照片高橋社長提供）

※後記

工場長－蛭田さん說：「在這裡已經工作５年了（公司也才成立６年），因為認同社長的理念而來到這，未來也會持續為公司賣命，不會離開。因為這些筷子對我來說，就像是我的孩子一般。」

從蛭田さん發亮的眼神中，感受到他的熱情與專注，從蛭田さん的話語中，感覺到他的單純樸質，謝謝你，為我們做了這麼詳細的解說，也祝福你，一切平安健康。

間伐材 磐城高箸 產地見學 in iwaki(上) ~18~

森林守護者=間伐⇬⇪⇫

繼上回的故事→@←

約末上午10點左右
終於來到了傳說中的製作杉木筷的現場
『磐城高箸』

作業場的前面是一條清晰見底的小河川

用完午餐後，先是到『豊田林業』參觀。

高橋社長說:磐城高箸的杉木來源，90%是從豊田林業與水野林業提供的喔!

眼前看到的這片森林「人工林」

人工林樹木的間距比較密集，須將部分樹木伐除，以維持足夠的樹木間距，使樹木獲得充足陽光，讓樹根有擴展的空間，森林生長也會比較理想。

簡單說，伐除取得的木材就是間伐材。

為了振興產業、因應氣候暖化與國際木材認證，對木材的生產開發需求，是來自人工林而非天然林。

尤其在人工林經營方面，從原本5％提高至20％，大大提升木材之自給率。

在面臨高工資及進口材使用的壓力下，人工林面臨經營窘境，不以皆伐方式生產林木，而以長伐期的間伐方式收穫，持續原木生長，對減低環境的衝擊，有很大的幫助。

日本在人工林的經營，也與台灣面臨相似的問題，如何對環境友善、節能低碳、創新的造林技術提升與林業產能競爭力，都有相當的成果，您所看到店內販售的枕頭、筷子…就是最好的例子。

對於從南方來的我，回想起北方杉木的味道，仍然難以忘懷。

不由自主地環抱杉木，你知道杉木的寬度就是整個雙手攤開的大小耶，真的又瘦又高。

因為氣候溫度的不同跟台灣的杉林溪，完全不一樣。   

不愛拍照的我，難得在如此放鬆自在的森林裡，也敞開心胸比YA留念😊😊😊

真的，對於一直在都市長大的我來說，是非常難忘的森林浴之旅，也學習到了許多知識。

結果，就這樣把杉木帶回來了^^

未完 待續

素敵な木のカフェ雑貨屋さん ~15~

發現 ! ! 💖💖有木頭味道的雜貨店

這一天陽光普照

初次來到這個非常陌生的

日本茨城縣（いばらきけん）

位於日本關東地方北部，上接福島縣下臨千葉縣與琦玉縣。首都水戶市みとし是水戶德川家的發源地，因以水戶黃門為名。

明治時期，生產納豆，也廣為人知，至今也是茨城縣著名的名產。

這次特地來拜訪久友生活的朋友

店主usami小姐，熱情地到車站來接我們，

車程約15分鐘左右吧，就到了仰慕已久的

木のカフェ雑貨屋さん

⇒店鋪情報

⇒http://apsdesign.biz/

一打開厚重冰冷的大門

映入眼簾的是寬敞的空間與溫暖的色調

usami小姐說，早上的時候大多在做設計方面的工作，接近中午時分，客人會陸續到店用餐，這個時候就是忙碌的時刻了，一陣忙亂。

當然，我們也點了一份餐點，但因為實在太餓了，忘了拍照。(殘念😢😢😢

這個紅色沙發區，是店內最受歡迎的座位區。

尤其當客人坐在這裡閒話家常時，是最感動的，usami小姐這樣跟我們分享。

眼前的火爐，不管外頭天氣多寒冷，只要坐在這個位置，都會不由自主地感到溫暖，然後......

一個不小心就會睡著。

目前，這家店已經經營五年，一直都是一個人打理整間店，未來會不會繼續，其實正在思考，但要割捨也是很不捨的......

「久友生活」的招牌

是今年新年usami小姐贈送給我們的禮物

那時，我們都只是臉書上聯絡，完全沒有見過對方，重點是，這也是她的親手設計喔!!

木頭材質：櫻花木

接下來就是水戶市的觀光行程

第一站:偕楽園（かいらくえん）

江戶時代，天保十三年(1842年)，由德川齊昭時期建立，依臨千湖坡而闢山立園。同時，設置弘道館，作為藩士習武修文、餘暇之用。

並在，每月逢3日、8日、13、18以此類推，免費開放領民（藩轄域內平民）參觀，這種不分階級制度的精神，得以「偕楽園」之名。

※領民と偕（とも）に楽しむ場にしたいと、この巨大な大名庭園は斉昭自らにより「偕楽園」と名づけられた。

偕楽園

與岡山後樂園、金澤市兼六園，同為日本三大庭園，

也是唯一延續傳統免費參觀。

園內種植數千種梅花，每到2月下旬3月間，蜂擁而來的觀光客，只為賞梅。以梅聞名的還有，釀製的梅製品、梅酒等等。

⇒案內所⇐

第二站: 水戶藝術館

有現代美術藝廊、音樂演奏會、劇場、以及高有100m的現代造型高塔。(建築設計:磯崎新先生、結構設計：木村俊彥先生）值得一提，此高塔是為了紀念水戶市１００周年建立的。

外觀由數個三角形成菱形狀建高，象徵無限發展的意思。

內部共有四層電梯，當我們要搭乘電梯時，服務人員還貼心地告訴我們：「有可能會造成身體不舒服、暈眩的可能，沒有問題嗎？」

搭乘時，由於電梯採透明的設計，可以清楚看到建築結構，到了三樓展望台，一開始很好奇外面的景色，大概５分鐘後，果真頭暈現象出現了，接著是有站不穩的感覺，或許是自身恐高的緣故，結果繞了一圈就搭電梯下來平地了。

⇒案內所⇐

茨城縣，真的是很有意思的地方。

雖然只短暫停留４個小時，

又要繼續往南移動。

真心謝謝usami小姐的熱心與親切的招待

一路上也聊了許多

是個很開心的經驗

（😊😊😊謝謝你替我擔心行李過重，真是不好意思😊😊😊）

畢業於藝術設計專門學校

如果您有設計方面的需求或疑問

都可以與usami小姐聯絡喔！！

⇒聯絡窗口⇐